.jpg)
Matkultur och näring
Är du en medveten matkonsument?
Att läsa innehållsförteckningar i matbutiken kan vara jobbigt. Trots att påskriften egentligen ska ge svar på frågor kan antalet tillsatsämnen eller obegripliga koder ge upphov till ännu fler frågor.
Vilka ämnen är nödvändiga, vilka kanske man kunde klara sig utan? Vilket fett är hälsosamt, vilket ska jag försöka undvika? På samma hylla kanske du hittar två liknande produkter av vilka den ena inte innehåller tillsatsämnen alls. De goda nyheterna är att vi som konsumenter kan påverka hur butikens varusortiment ser ut i framtiden.
Vi kan hjälpa dig i frågor som gäller
- mat och matlagning
- konservering
- kost och näring
- hemvård
- konsumentfrågor
Mera om matlagning och hushåll
Med matlagning är det som med så mycket annat – det är inte svårt bara man kan det. Men för att kunna behöver man öva och våga prova sig fram. Det underlättar förstås också om man vet vart man ska vända sig för att få goda råd eller hitta utarbetade, testade, läckra recept - hitta dina egna favoriter i vår receptbank eller ta kontakt med våra rådgivare.
Att hantera vardagen innebär även att satsa på sundare och mera näringsrik mat, att skilja mellan vardag och fest och att satsa på miljömässigt vettig närmat. Kanske du ibland saknar tips på vettiga snabblagade rätter? Läs också om vem vi tycker är föregångare inom den finlandssvenska matkulturen.
Operation skolmat arbetar för att införa salladsbufféer i skolorna, fortbilda skolkökspersonalen, införa smakträning i skolornas undervisning, engagera påverkare och beslutsfattare samt informera föräldrar.
